材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻os.tvboxnow.com9 _) M7 h j0 v9 \1 _( E. a
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙os.tvboxnow.com5 Q$ p0 P- B2 `, o
做法os.tvboxnow.com3 p6 v# s, I. V7 |0 H: L1 X( K$ |+ U
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
0 A7 [% ]: _& U* B4 Etvb now,tvbnow,bttvb2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。. R# x5 {) }' |6 k3 d2 Z9 d' U
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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