材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
# `6 e+ K) c- X# x0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
7 u2 w; y9 V" cos.tvboxnow.com做法; G) M, g" N9 O; Y: x
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
. D6 ^2 ^" f, B: _1 C2 C/ F2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
0 o- v$ _" N9 B" n; p: w公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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