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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


7 Q1 \7 m3 ^6 M2 Z9 J# Cos.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ ]; F3 x1 U- M
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)' w- N8 r6 V  Q3 O5 V
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調味:     
/ z7 g7 X/ O( ~0 t' Ros.tvboxnow.com史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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3 h; L, I& ]  y/ q' f& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 H3 ]( c2 o6 D1 Y$ c
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。
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