中式食肆員工工傷數字較高os.tvboxnow.com V5 `& ^" `# M, b% s$ r
. k% f% y& r4 M* d- j$ p8 R& k公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 q+ a. Q& [( I4 v2 D( ?
公仔箱論壇. }2 a4 M# b* I0 B
職業安全健康局就飲食業安全狀況進行調查，發現3成受訪食肆有員工曾因工傷請假，當中又以中式食肆的員工工傷數字較高；又發現超過4成食肆的管理人員，及逾6成受訪員工均未曾接受職安訓練。
6 Z2 h! D6 r u8 F7 ]* e. c. [
. a4 P% a- r0 A3 |6 f公仔箱論壇飲食業一直是本港工業意外最多的行業。職安局於去年6月至8月期間展開調查，到訪633間食肆訪問了過千名員工，發現3成，即194間受訪食肆曾有員工因工傷需要請假，當中73%更需要請假3天以上。調查亦發現，飲食業員工最常見的工傷原因為「刀傷或割傷」一項，佔44%，而燙傷則佔42.5%，亦有一成多員工因滑倒或絆倒而受傷。8成受訪員工認為，因為不小心和疏忽而導致受傷，亦有超過6成認為是工作環境不安全所致。
. N- T U8 F( |9 C9 f A4 C, w% x5 oos.tvboxnow.com
5 ?% `6 e5 r2 Q+ q$ ?3 w3 Q' I! P) E* J報告又分析，中式食肆的廚房設備、個人防護裝備、通道及防火裝置均較差，故工傷數字較其他類型食肆高；而規模較小的食肆亦較少向員工提供防護裝備，員工對職安健的認知亦較低。
r: V" U, t7 ^: N* _
; `, p5 Q+ {) F4 w中式食肆設備相對較差tvb now,tvbnow,bttvb- `/ q) X2 R7 ?- B5 O' N4 P
tvb now,tvbnow,bttvb& L/ Q; i9 y; c) m
飲食業意外頻生，超過8成受訪員工認為，食肆應該增添安全設備，但不少食肆都未有為員工提供防護裝備，其中有37.6%食肆認為有需要向員工提供防滑鞋，但最終仍沒有提供。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ w$ a; u/ B
: i3 C. y% M1 N* {$ |os.tvboxnow.com職安局飲食業職安健督導委員會主席陳永安昨日表示，目前仍需一段時間才能改變廚房師傅的工作習慣，又透過曾聽過朋友稱其食肆在加強員工的職安意識後，節省了一年30萬元的保險賠償費用。公仔箱論壇' O% l* }9 ^& h' o( ]% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, \6 n1 [ v, r+ w8 L: q7 a
職安局總幹事游雯指出，今年局方會投放資源大力推動飲食業界關注職安問題，其中包括向食肆員工派發可換領防滑鞋、防切割手套及隔熱手套的優惠券，預計可讓超過200間飲食業企業受惠。 |
發表於 2015-4-1 07:48 PM
| 