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白砂糖40克
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【料理步驟】
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& w1 G5 J$ ~) K! J+ z& C( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' v: ^! g$ b/ W! x6 B
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
" Y) @! Y J [8 Qos.tvboxnow.comTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 |; A0 k! E* c6 M y5 y1 a5 I
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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% ?* U5 ?! c: V; @公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* I4 o2 u% q: t2 {
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- h8 W9 E' h' O' @2 G( r2 G
/ x; W6 @' F O( G0 j) i0 a. \公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- }: w7 H! S% L( P$ ]6 a% k. h
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |
發表於 2015-4-1 02:15 PM
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