食材 （6 人份） 45 分鐘公仔箱論壇& n8 [4 v; @' ^& l2 I1 [; f
雞蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 T. b3 S. B7 R1 E: X
牛奶150cc
% C; ?0 \" \2 ?7 l1 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油150cc) W/ X) `' W& l7 r- j+ Z
糖50g5 E5 l" r) \) X$ J
香草精5cc
; q3 g6 E" _2 G% T. \+ C2 N9 q( S' m公仔箱論壇糖(焦糖用)80gos.tvboxnow.com, s7 P+ d7 B9 Q. k# k
水(焦糖用)100cc公仔箱論壇" b: u7 H/ b. D/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& E4 Q; l! a @& o+ S6 r& r
1" o- A! z, a& P8 s
備好食材
% x& |6 u. K, Q( o公仔箱論壇2
$ o. V: W- t) t B1 N公仔箱論壇將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。os.tvboxnow.com* Q8 w; U5 L, s% `! J! p4 T
3tvb now,tvbnow,bttvb6 l( D/ N; ?7 P9 S. X5 l7 |
焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
| 