食材 （6 人份） 45 分鐘
7 h: M; f" b/ k m$ J雞蛋3顆
& \0 S J5 y3 Y& K4 ]+ k5 f牛奶150cc
9 T5 O3 c+ P2 ?2 \5 h5 k0 F+ _公仔箱論壇鮮奶油150cc
5 }( N# V4 ~) O7 \7 ]1 E糖50gos.tvboxnow.com" G- o* F! V1 ]$ t' W
香草精5cc
Y# |: g- Y9 l! O$ V# |! n4 M& O公仔箱論壇糖(焦糖用)80g
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0 M! p5 q. P& E: s4 k/ `. w' g公仔箱論壇備好食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ o" F; ~ J! b8 u6 R
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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3 R% V1 o- B7 f6 ntvb now,tvbnow,bttvb焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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