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[中式食譜] 味菜爆鱔球


: n. `7 u. n5 H+ D- z3 i7 B公仔箱論壇材料:     
! C7 u; O! l2 ^1 l: y4 Z$ G+ D公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
3 a8 J) U  j, z4 z. h, [6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 ^( w, b: n: p# v2 g. @# p

* s2 j1 Z/ D2 T調味醃料:
2 L! n6 a7 O$ }( [tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇- E; J# N; \) T+ `7 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; c; u6 q+ ~2 v% d* y" q
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" C& l9 u! r, W4 l7 L
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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9 k' ], f) B% a3 Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 E1 ?3 m5 x; U: L4 t6 [. e
做法:     7 G# n: z- j% R
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。
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! ]& f, m  C; A! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。
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; f' Y. ^, i2 }2 N( M  z4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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