材料：os.tvboxnow.com- k t3 x) i8 |" U$ _& B: v& ]0 w
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
! \- o3 y+ W1 c7 X* r7 X2 P2 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 \, D2 p. F' @( u
做法公仔箱論壇9 j1 D2 ?( d3 C
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
0 C7 l2 T& C$ C O3 K2 [os.tvboxnow.com2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用tvb now,tvbnow,bttvb9 T: o8 u: D/ g/ E
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水公仔箱論壇# u" d4 t3 g' i. D
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味; f' m6 t7 j& b6 D9 f" q
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
2 ^. j. B) m' R) N# K% w+ ?$ `6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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