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材料: : D. z4 C7 _- y% A
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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7 `; l f4 e9 J( z' r* j, B) }調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 Q; P- Y7 k' t- b
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙os.tvboxnow.com* A. c, [( p. W6 K+ H
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做法:
4 X0 y8 c' \# j# p1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。公仔箱論壇. M' h) V5 t* N8 X g; s4 s- `
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 h Z0 Z: r6 h7 T+ \
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。, j. p+ A2 ?' J5 w. @. H! {
3 x. r: j5 V+ B公仔箱論壇4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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