京醬茄子屬於家常菜菜譜,唔少北方家庭都會食到依款菜式。佢嘅主要原材料係茄子,但製作起嚟一啲都唔易架。整京醬茄子要經過多種烹煮程序,其實都好花功夫。( s7 l$ y1 F( K" Z0 t/ v+ h+ m
茄子中含有蛋白質、碳水化合物、維生素同鈣、磷、鐵等多種營養成分,防止出血同抗衰老,對身體好有益架。' e) p# T, ~/ G5 |! y$ Q
想食最正宗嘅京醬茄子又嫌麻煩?只要嚟北方餃子源就可以試到啦!
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