材料：公仔箱論壇, W! f: X" A# a
麵餅 2個
* E1 [ x" r; H0 @7 ]6 s& R( V銀芽 12両os.tvboxnow.com; V3 ]& A6 U+ c9 L4 T E7 F, Y
蔥段 適量
9 c# ~" @ L' w5 J: w' x0 ]8 v韮菜 4両0 ?4 J% i! O" p: I6 r
火腿 4片
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糖 2茶匙
0 l4 @+ n y- q, s# A% G生抽 1湯匙os.tvboxnow.com0 n2 f" }4 Z4 `0 o+ H7 u
老抽 1湯匙公仔箱論壇9 Y; e) }) Y. q' s/ `; p
胡椒粉 半茶匙
' ]2 T4 b: _ a. F4 A; itvb now,tvbnow,bttvb*甜醬 後下
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做法：+ L. s X* U7 ?7 o/ n) _) [
- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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