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材料: os.tvboxnow.com# q2 H8 o! c0 D; g
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)1 F4 b( ?! T" \
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調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料(蛋):
4 H; l8 y; J& q/ }& S7 o( C/ s% y6 @os.tvboxnow.com鹽半茶匙、上湯3/4杯
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1 `$ o/ n" x9 Z0 I公仔箱論壇做法:
# y& y% h3 D$ @3 Cos.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ d6 P- q' E9 l
) C1 R$ o1 G* Y( s9 ^# cos.tvboxnow.com2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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4 O- U3 ?1 b z3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! E& I& w& w/ h1 O. ?
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4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。
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