$ j1 _3 c8 J$ P( X9 v6 ~6 n5 F) m公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb" U5 C" A( h w4 T3 R- g+ F
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量公仔箱論壇+ Y- o8 c, R/ T! s" q0 N) e$ M! p
! N( Y8 I1 ]5 Q2 c8 ~' R
/ R; W; I3 ]: D; @/ g公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ j8 c! T9 j6 g, y
調味料(一)：
1 c5 h! X$ W9 D8 D+ ?南乳1小件、黃酒2湯匙 ' b: h" V6 j5 |3 l. {! B. P
os.tvboxnow.com; T, C' a( g/ u' G: d, c$ |, \8 H
: D7 `5 w8 L/ d- r# x1 m" atvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)：
# ` ?; o% p/ |; P. m: @$ D水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
. K0 e0 t a5 T( a! O0 `
, M+ M* j% S6 F! G; [1 Otvb now,tvbnow,bttvb
) W* V6 d7 A/ s! s6 z T3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com3 n& X0 z4 Z5 V2 q' V: T
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
8 s6 O0 C5 a1 [$ U$ D公仔箱論壇2 l1 t M4 g0 W( ?3 N9 P% V$ M, K+ ^
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 [. P" G" @; \
4 s, r1 u5 P$ Z6 J
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
7 w% a/ V8 x2 W: D# T5 I& R* wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 J: E# O/ m% _
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ }6 _" H# ]1 H i# x7 J" v" j
, U% z$ n* G) d3 t5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
" S% D7 X$ T7 o4 ^+ Q( A+ ~$ Z3 Y$ q
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 