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材料:
$ V+ a9 h2 w3 F7 w8 e肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）/ {6 H _& v% U. d1 n1 C
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) j* `/ q; N; a% v# \- u調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# h/ F5 O# _+ Y; \0 t8 K
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 , D1 U3 n* W6 G6 K0 Q
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7 k) ^6 S* z" e6 A# etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
) I8 k5 L6 A+ s+ G% c6 J: }1 H公仔箱論壇水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* H( y% {/ l8 X- L$ I# Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 z! r: K5 A1 b8 f8 `1 ]
8 T* h/ k' }* t- {' P" mos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com3 J- a- A! g6 s" u" @4 W/ m* R' F
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇% ^; G2 p- w$ v, U5 b5 Q4 R/ N2 L
& N0 L" P8 [9 B* b6 p2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 d n: I# V8 W* v4 d' X, Q
. s# g. Q3 y% m* {# l公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。9 X0 ?6 M, b x8 F% q) j, O7 g
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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