' i. s+ W0 U# r/ j8 `os.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com0 `- c! }8 T% O6 h" b6 E
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙(浸軟切碎)、臘腸2湯匙(切碎)、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克(切片)、冰豆腐1盒9 \( s: m$ i( n9 x+ |' i! V; M
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調味: 6 d9 w: [. D' V- g9 w% J! ?
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& c+ J3 `$ w
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; a; h: ]( C$ }! h
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內,加調味料拌勻,攪至有黏性,放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,西蘭花沖淨後汆水,濾淨取出;再下豆腐卜汆水去油,取出。
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+ i2 G5 d$ X7 V$ }% ^/ ~3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾,下肉丸煮熟,加入冰豆腐煮至入味,最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb g6 ~& d) I. K" j1 u. P1 k$ m
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