 X" C/ _4 {$ R7 S
* L9 Q2 y2 h( h" @材料（4人用）：2 c( w/ S* l: P2 `: ^" `
1.少肥免治豬肉 120克os.tvboxnow.com6 {. d- F2 W+ `; J. `. ?8 W6 l
2.龍口粉絲 80克
2 I7 c* m9 L e" O% ~/ g3.油 1½湯匙
0 |- O+ k* T) d: A, R" l. ~公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）
& O: x+ A' ]' y" a& l9 W E% z公仔箱論壇5.蒜頭 2瓣（剁碎）* g" J- S0 \2 f5 [
6.薑 1片（剁碎）! n) l& g9 j5 c/ s* M. ^" h
7.指天椒 兩隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! D5 w% s* e p5 K' n x$ t
( _: B, O8 F& |( _6 u( V2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：7 h! \# j7 y. v7 u
1.生抽 1茶匙
# N' v/ x' [3 |/ f4 n公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙公仔箱論壇4 i7 K5 A3 m1 [+ v
3.糖 1/2茶匙
# b# R/ N2 R; X8 i) i, ?' Kos.tvboxnow.com4.酒 1茶匙
: R; R1 f/ u) Z: J( |os.tvboxnow.com5.胡椒粉 少許; L5 V2 Q* s; {9 a
6.生粉 1茶匙
4 r+ ^5 s* `' V+ `1 U7.麻油 1茶匙0 r# g! \' o$ ? V! |
" h5 ^( H2 ^! S R+ z3 C Z
粉絲調味料：
5 x9 {' ] \( o1.無味精清雞湯 1/2杯
/ G# @# ?9 F! r- P' D/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.鹽 1/4茶匙
" {, e6 z' K) T6 M5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔油 2茶匙
4 l- c1 M# M* i" p% S9 E4.麻油 1茶匙公仔箱論壇1 {' p( K; d2 F6 a* O0 E
4 a9 X e/ u6 S5 w. u% K" g: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 O1 H- ?- ? ~, v j* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
9 H6 ~% D% Q7 \7 q7 D @" P1 Z粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
( a: _. V) e" p, q) `指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。os.tvboxnow.com4 o$ ]! [/ @& l' d' G
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
& c- J. k2 h# K' i, d* P0 P/ m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
4 o. ~0 W7 C9 b* d. ~3 y& w/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
0 s- q* R4 ~6 M$ q% N$ o% [免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
