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tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 R: r; j5 c5 Q( _3 u9 H4 R
材料(4人用):
7 F' W6 U1 W3 G公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克5 S; {- W+ C; V4 @. Y
2.龍口粉絲 80克os.tvboxnow.com7 r. Q" v% u: @( C0 D0 ]: M7 y
3.油 1½湯匙
' e! t9 W: M+ P" ]6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乾葱 4粒(切碎)
5 l) C& w, F' P E t7 h- z公仔箱論壇5.蒜頭 2瓣(剁碎)0 |: m4 N ~" }. ?0 f3 j$ C; v
6.薑 1片(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb' ]) g1 z7 q0 d) T9 f& K
7.指天椒 兩隻(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( j }. M" l, O
' i% v5 T# n0 E豬肉醃料:
: P7 r8 U J0 zos.tvboxnow.com1.生抽 1茶匙
$ b) n- V0 T/ X3 q2.蠔油 1茶匙# K; |/ k: _: L2 e
3.糖 1/2茶匙
6 D3 D. S' |6 x+ F+ @ btvb now,tvbnow,bttvb4.酒 1茶匙
7 Y9 C* @6 i o% ^- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許# x$ q6 p& K: Z+ M5 s- c$ w8 h
6.生粉 1茶匙os.tvboxnow.com: o- N$ H1 v9 z# I
7.麻油 1茶匙
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1 D6 c: q) Z5 p# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料:( a, }% D2 Z9 y( V2 z' m% r
1.無味精清雞湯 1/2杯
4 D+ U7 M D; N4 W* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 1/4茶匙
, f2 Q7 o0 k5 R% _, Y3.蠔油 2茶匙
8 A- b; P* P5 T; i. H; Z& z4.麻油 1茶匙
6 V) u3 g. r1 @5 ?5 F$ e7 \+ Y6 w
% G4 v. W6 x$ s# g: u5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:2 b$ }7 |; L# v/ |, W
免治豬肉用醃料拌勻待用。
; C$ H' n/ e! ^( O9 \2 M公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘,瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
, |9 x9 ~0 G* n) Dtvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。os.tvboxnow.com0 |' p! M: i- D& d( X1 z2 p, c
用中小火燒紅鑊,下油1 ½湯匙,爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。: p! x6 R+ x0 l9 z; r1 r$ X( \
轉中大火,加入肉碎,炒散後灒酒,炒至出油,倒入筲箕隔油,不用洗鑊。
8 P9 i- Q' C0 F% } O( stvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊,放入粉絲及粉絲調味料,煮約四分鐘,至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
# k* i' M4 h# M0 F公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內,轉中大火,加入粉絲迅速炒勻,聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |