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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: @+ `( k3 i% @
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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4 i/ ^/ q5 D7 i6 L, v( l! M/ ]1 f0 ?調味醃料：
( c$ D; u5 r1 a6 {( a) a海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q: |9 ?5 ?4 j0 U
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做法:
5 C/ R y, d7 m3 W9 k公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
+ z* N2 t3 S4 O6 A4 c0 s4 T) x$ ?; W) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 v% |: F$ | v' {
2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。公仔箱論壇+ Y9 q1 W- a7 z, i" u- P
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。公仔箱論壇/ D* ^) l8 v- r3 k% v4 S
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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