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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲


' J' ^$ B; i0 t  ?" Zos.tvboxnow.com材料:     
* D, R% s  h! xos.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)
, i- y: w( N' ~  x; v: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F- Q" y0 n& B9 }/ F7 ^& S0 S3 C

4 x: e* v- |/ ?( Y, `8 x& B( i4 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 \9 ?/ [) V8 c8 y( W. `
胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 H4 {, D( a8 I. E4 U
水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
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做法:     
# R/ o" {7 N' Htvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。" }3 r3 J& f- |& l7 V( u
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
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; ]$ l/ |6 N1 _% O" |( Z' ^9 T6 U+ d3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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2 y5 y) w% R3 ?5 }% a公仔箱論壇4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# v; d3 p+ I9 \. G7 _  Y

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