8 W# D1 U( l) }/ y7 ~9 e材料: . K: D+ }* U& i Z% ?: c
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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. D5 N" D6 V9 J) W2 s ]! j) {os.tvboxnow.com調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ p" r4 W( b9 A4 Y- ~2 D
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇" u- w {/ G |( \) Z5 C
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ U2 F0 p" I8 @8 {
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ [: c8 d0 o1 k x1 e' e
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。os.tvboxnow.com/ Z( q. P! Q9 j+ E$ P* V5 D+ t
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。4 O3 U0 ?/ e. p( P$ O& k9 U
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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