# y0 |) m- Z& d' s% i' L8 w材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ Z7 |* y$ I. x2 \8 @
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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3 m3 Q+ Y! J' e% w, {os.tvboxnow.com做法:
2 j' J- I* v' |tvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
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. X+ `8 u. Z2 l. \& n2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
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7 @8 K# U/ n4 o' `- y) }8 k3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。os.tvboxnow.com. }4 r' e5 l/ a n$ k5 i q5 K5 }; C
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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