7 t/ u# ~) N9 k3 R% L. T: _材料:
9 r6 ]- W6 q6 Z* G五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙0 G1 n9 l7 R$ m
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調味:
" G! w# @ \* N! u6 J* x) t1 `' G8 {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙8 ?& `+ R% q6 v) M8 W
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做法: os.tvboxnow.com9 T+ u+ O( Y" N9 ~
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 n# A$ @" }& N
, _8 O0 `9 Z* X公仔箱論壇2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 R' ?. i; X" O, K% I# {
2 L0 H# V7 m9 v' itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: i, g1 S7 o& V) m3 R
0 t4 V% L' k( j. S/ H0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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