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[香港] 中學生肥胖率升 出外午膳成主因

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+ ~. `# J2 s( O' @8 i+ N. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港小學生肥胖率開始下跌,由2008至10學年的22.2%下跌至2013/14年度的20%。不過,中學生肥胖率卻有增無減,在18年間由13.2%攀升至19.5%,男生肥胖率更高達22.5%。肥胖學會會長周振中指出,中學生出外用午膳,較難監察其飲食,需要整體社會推行減鹽及減糖行動,才可減少肥胖的中學生。
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衛生署的調查顯示,1995/96學年小學生的肥胖率為16.1%,至2008/09學年升至22.2%。中學生方面,1996/97學年肥胖率僅為13.2%,至2013/14年度升至19.5%,當中男生由14.2%升至22.5%。
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香港肥胖學會會長周振中醫生表示,兒童要從小培養良好飲食習慣,故在2006年起,衛生署推行「健康飲食在校園」計劃,礙於資源有限,計劃只能集中監察小學生健康飲食,包括午餐飯盒和學校小賣部出售的食物,至2013/14年度,小學生的肥胖率回落至20%。
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6 l& e0 F* K3 zos.tvboxnow.com周認為「健康飲食在校園」收效,關鍵在於小學生午飯多數留在學校吃飯盒,可控制小學生飲食,也可控制小賣部,但中學生自己出外吃午餐,很難控制。他認為政府需要着力執行營養標籤,推廣低鹽、低油、低糖飲食的好處,要求食肆把食物的熱量透明化。
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0 T4 J6 U6 A) [公仔箱論壇周振中、中大營養研究中心註冊營養師何澤鏗,以及註冊營養師劉立儀均認為,女生較男生更注重體型,會控制體重,但男生很少節制。os.tvboxnow.com: E* Q6 Q& f: b8 b
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劉立儀指,家長多接受男生「大隻些 」,且男生較重口味,愛吃油炸、肥膩食物。他們建議男生出外午膳時,飲品可叫少甜,飯可以「扣底」,少叫多醬汁的食物,也不要叫肥膩的乾炒牛河,可改叫湯粉麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ K& j9 A0 Q3 h; [+ H
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