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[中式食譜] 蝦醬蒸腩片


+ [8 O0 @. `; _+ c) A! m9 V9 ^- `! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 j5 z$ x# G* K3 Z$ ]5 d7 G0 T0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)9 z* n/ w3 B$ G/ P+ l" ]
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 w0 N1 i) l
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 6 c4 k& L3 ~0 }

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調味料: 公仔箱論壇+ V+ W7 A/ }9 ]- Q
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙, }# ]$ }+ a$ T

, P/ g. d6 I6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y0 H1 ?) I- r* Y! F. F) t5 {7 o5 ]2 ?公仔箱論壇做法:     
' I- n+ e* j/ F% X" y1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。
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  q+ h' G3 {( J公仔箱論壇2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* U1 ?5 K6 D% J+ ^4 G7 f; E1 \
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3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。公仔箱論壇/ N$ \9 N! Q$ u8 L! G  K

+ e5 h5 i% i/ G公仔箱論壇4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇6 O$ E7 O5 n2 k2 s" J3 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ D, [' F) b% [+ k0 U0 z
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