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[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線
& W8 X* F& w  b% k; N# ~. K) _' Z材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克
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做法:     1 D0 R8 @% f! G0 B) l& y. O7 ?
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。1 g0 _0 s$ b: f1 h, @# U' x

: V; N' E+ \  I" a" los.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。
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8 v7 I2 \. l: ~2 Y- n: ?' w5 Vos.tvboxnow.com3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。tvb now,tvbnow,bttvb. {6 g. W( }1 _" X$ }3 d' i

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