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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕


* h- h  j$ o+ `9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇8 ^- c; y" ?. u: I5 w
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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. g. l8 \: w  V- q( w( qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 S' a; f( G& _* s" y
1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。公仔箱論壇/ w- j1 x, W- J- p% P

2 _: Y# x' Q! Q; q+ z! `2 k4 C6 `* a公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。os.tvboxnow.com6 O& P# M7 J* ~; R& P
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3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。( ~% X5 J# X$ ?% F: B4 I

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