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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕


1 f  l& L! {5 n$ v材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) J( h: E& N# B+ g" g
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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" P2 L+ L3 L% I1 `做法:     8 m9 b8 r3 @3 Y2 X. ?& u' E* p: h
1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。
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, K6 G2 ^: d' }, X- e" ~1 z) U( b公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。
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" _, {9 I' S: k; V4 S/ S/ X1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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% P/ E+ @) h; E1 r; Y公仔箱論壇4. 把全部材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! v+ k0 R; ~6 H) a

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