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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


/ b9 E$ J/ P6 E9 L1 K3 B1 {公仔箱論壇材料:     
4 \; x! z$ k2 H, V" u; htvb now,tvbnow,bttvb紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 k* y/ ~7 V! n: Z  O% w: e
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% K% l; F. [+ J% J2 R做法:     ( I- U/ U; V+ h$ Q% l# \" U$ K
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。; t- ?8 X( U  S, r, M( j$ Y, m
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 X6 U# }# [2 X* ~- L( a# Z
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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