材料:
/ v% h E, @& g' A公仔箱論壇珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 J8 Z" E" H4 k3 @( m5 P
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調味汁料： os.tvboxnow.com8 G) v, d9 k/ p* [5 k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com- S; ^0 i" L$ P
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$ c" `6 c& p) A% o. w% m* @# O公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com% [* _# i8 W9 ?+ \% f
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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7 ~2 B4 c( t; h7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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: X; J+ s s$ K3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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! R. a2 Y! z3 ~/ ]# t4 w: n( B+ P4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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