材料: 8 {8 a9 w8 c( a" P1 Y* b+ ^, i* r
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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0 b: V7 Y- s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb" y+ ~$ f3 }3 K) S
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: $ |' W- n, V: |/ g* ?& z' |! t8 \
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com" W2 z. E" M4 P! z% u; U' @5 D
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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6 y2 e6 y% k2 a0 P! @8 r; k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ V `. j' x6 J8 p* b1 q- i% z! C# Y
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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