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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
% K; e- h/ `3 O3 P! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
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做法:     ! @% D/ i3 \) R( L0 _
1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 E" h* U7 C1 `7 P. W. ^" s
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2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。公仔箱論壇6 v  w( I% }' E3 ?3 N
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3. 可用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' T- D6 \6 E2 ^! H& `% C2 Q8 _

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