材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
7 {+ ]; r( I( u* I& _) f公仔箱論壇調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
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1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用, n l8 l! M a+ F* G/ G3 W
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣公仔箱論壇# B- `4 Y/ m) g$ X4 h# L7 i+ V, I9 \
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後,再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |