材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% N* r1 V3 J; I5 c7 j' S" u) z3 }
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
3 A& A7 t/ ]/ Z8 {/ m& m做法：
. G8 i5 C+ d+ V5 n% t+ L" ]1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
6 J: g8 y1 y. Q4 \" a L2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
F- S- f5 L8 n2 z3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
9 D, ]7 D& y- V) I. g4 B4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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