) M- V! Q9 T0 [材料:
7 f+ y5 O! \: e0 E8 I* Q大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇- t' K2 e8 s6 ~# C4 H1 P
# P; L5 C3 }/ T0 B( v/ S& B
7 @% O0 i$ |, v! i9 M6 u% x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb4 L, A* G- I% Y
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙* P' M1 @+ D! S: w2 R
5 U7 W+ s, Z1 O
. S, c5 \; @7 [, m做法:
; ]3 g$ { _: S" _公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
' P9 q& d) K( C* Vos.tvboxnow.com
6 t+ j) h0 V5 z+ T o2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。3 |6 m. p7 B. M5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& z5 i. i" Y- j5 W3 {
3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
# d8 t, d8 f# D H* g
6 {% {2 k3 m( v9 o( a. G8 E7 b! yos.tvboxnow.com4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5 \" T8 S6 [- q/ i* ` a4 g2 N' o
tvb now,tvbnow,bttvb3 D' [' `( Z1 q" @) t* {6 j! i2 B
|
發表於 2015-3-20 04:24 AM
| 