4 {. d5 X& H4 w/ R2 l# z
材料: 公仔箱論壇; p5 V- g7 ^2 U3 w
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）9 @. t7 u: C% U& D4 R1 k" A
公仔箱論壇. X/ f' V7 E. b$ y% L; F9 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 W7 O& K7 z O0 N
調味醃料（大蝦）：
$ \. X: y9 d w: F' L: V, V+ v2 A食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙5 l+ P5 E/ A( ?1 ~8 _; \
1 V1 T7 X7 Q7 ]8 l: |公仔箱論壇
+ |$ V* `6 R8 O8 R3 v做法:
) r8 x* E4 X3 r- |& uos.tvboxnow.com1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
% Z$ F. J* Q% R) i! v; r
) m1 J7 _# a- N* o' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。" r! n4 K0 b8 m: z, Z: \
, v- t+ E f) E; o" Hos.tvboxnow.com3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
( x( d$ E- c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 P6 t W9 \& Y: [+ m2 B
4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
- C. H2 ?6 C# S2 T9 l) b5 O% J2 z# J3 s+ t2 s0 `+ D
|
發表於 2015-3-20 04:24 AM
| 