: q$ ]1 z4 d4 h: D0 B% z公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb& N" Z. a. q! c _2 B' ~; z
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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. o |7 ]2 x X" V( s6 D% Zos.tvboxnow.com做法:
; t) h W: o3 s- r1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。' A2 t; W( S( Z8 a
( E( X+ P# f+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。5 e6 Q9 Z9 @) s# v
6 d3 z( l% q- g6 ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com: @+ U1 e0 g" ~ }- r
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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