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材料: 公仔箱論壇; v( U: c/ ]) V) Q: c' ], ^& k
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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公仔箱論壇; r" {/ n) L; o* F A" L
做法: : [: b/ C; W$ m- @- Z) M$ y- h
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。9 [9 j! B7 o/ n! X
' s6 [5 N) t: S& u( o& ztvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。% a( i; g2 ?. N$ G6 [6 l* }8 r( n" K
- \- X5 X5 b. G+ e6 n3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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3 j1 I) b/ ~! T3 y$ }5 _0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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8 k2 u( P0 C3 U7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-20 04:23 AM
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