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材料:
) h3 n0 B1 P8 u9 k/ o! L |公仔箱論壇鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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調味: 8 f$ n/ b1 C7 a, c
胡椒粉3/4茶匙 1 x2 J8 [- _# H! N2 d3 z' N
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醃料（魚柳）： os.tvboxnow.com. y, d4 E6 m% P2 S4 U0 Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許/ h6 z+ B- m) X. ], U5 p) ^
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( U: L& |3 B2 G公仔箱論壇做法:
a N& ?" U+ Q7 ?8 }: {os.tvboxnow.com1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。2 {* F5 K, v8 b4 e y) a
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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C1 \- g+ K0 M& \' l! t4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb) V/ W) L8 ~3 B& I
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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