" K7 z8 a8 V0 g" s4 k材料:
( Q* U2 E" O- l+ g& _" C# c2 u乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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調味醃料：
/ j2 s- Z0 _6 y% ~" x9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙公仔箱論壇4 y) D" m0 P: ~. K+ y. H1 S
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9 ^! v2 P& j ^, o9 u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 [% e9 m# O2 i0 A, a
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。; |- }, d* B; t9 _0 k1 {! H$ ^6 ^
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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a" v7 K' g2 `2 q& z1 G* P1 K3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。6 W- h; ^7 @& k v' g u
$ G" p- k/ |( S$ s) T Z, btvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], _1 O z% J7 q P/ \
公仔箱論壇2 C1 B2 T' M8 Y& V; v0 _
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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