: l& |5 b. A) p! c. @公仔箱論壇材料:
- b1 h$ C$ k% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙os.tvboxnow.com! f0 p' F! P9 o- `- @
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調味醃料：
6 v, {& f- @# H1 c; s3 A. Q調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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4 l1 ^9 t9 m8 m做法: 1 X: }" c, i2 L$ b
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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% ]) S# Y6 g+ |* z) y uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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2 K) K4 n( Q8 l' ?* @& {# F8 w9 A公仔箱論壇小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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