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材料:
; T G* G& A# a$ \9 o4 _板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
4 c6 w9 j: `* I4 ^ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ `( d; i! {3 \4 x- c
) f, C" L" M l, ~& M B' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
8 J5 D$ R" C9 { O( W' K, Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% E$ w( ], V: P' I0 @ T3 U6 n# i
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% q) d+ x2 c' [# l9 O" g( H- \6 B
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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6 G0 k, a* ~7 V. C' N7 C% Zos.tvboxnow.com2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" a4 M0 Y d/ S9 }6 _! e
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。os.tvboxnow.com4 ?8 x" U2 v6 N9 m/ s
- ?' J0 K( V9 Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。- T: ^7 d; H3 b) J
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& \9 O# c9 ?5 f9 k
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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