6 h$ a5 C! ]5 F, P1 u; B; D3 n公仔箱論壇材料: os.tvboxnow.com( _0 ?; [( z# Z+ ?$ j: K
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味:
( ]! B9 J Y; {8 F% G4 x公仔箱論壇鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙7 C0 h) k+ t, m% G8 N. p) L
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做法: : n6 R8 ?0 X/ r1 f
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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/ v% h8 C9 g( U `0 s5 h- K' }os.tvboxnow.com2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。os.tvboxnow.com4 a. U. B. k) n1 k/ ] y
& @- r# j6 @4 Z9 W- S# J) u* a5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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