在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! U0 u! O0 r0 p5 o) I
) E) h7 F- p+ ?2 S! f蝦仁 150克$ N8 h. c; e: e, N
豬絞肉 150克
7 o6 q9 Y( s* e9 G. _# f鹽 1/4小匙
. K& X/ @# I0 A% L l公仔箱論壇薑泥 1/2小匙# K4 R/ P$ d2 B6 e
酒 1/2大匙3 I& F) p1 d+ b% D9 i" E4 a
太白粉 1大匙
* P* a6 m7 B% m+ ~) t/ J/ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
. [8 Y% v7 \& k* xtvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張
& F) g! c) U2 O5 |, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍的三色蔬菜 適量
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2 n3 A7 o5 \; h1 q6 m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S& |1 Y- j. \公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性os.tvboxnow.com# p$ N# o4 V+ l' U2 R: x
. C1 G2 v. V4 t" l6 etvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻公仔箱論壇0 A' _6 j( m3 Y- x m3 v+ b' m
% ]8 F2 z2 H5 |& m! `9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上tvb now,tvbnow,bttvb: A- U1 R4 I" j2 U6 C- k: G8 m
% t$ t9 C1 d4 U: u* Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5 u' q3 E- a% S1 W- }" qos.tvboxnow.com5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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