在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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" H3 I5 X4 Q2 z" E: h7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb1 x- I/ T4 Y) E. y" E$ T0 N: d1 N
豬絞肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- Y* |# Q( P: ]. k" V
鹽 1/4小匙
# v% i6 R% ~0 S5 A& d' \2 Hos.tvboxnow.com薑泥 1/2小匙公仔箱論壇; m2 |8 D d- |
酒 1/2大匙. w/ m F' G0 X
太白粉 1大匙+ s* h4 V' @- E$ B, @
胡椒粉 適量2 k$ i# g! H, m7 c2 W
現成的廣東餛飩皮 約20張tvb now,tvbnow,bttvb+ s* V c- }' A! S( n' Q
冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c! K( o. b' L1 d5 b4 ?
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作法公仔箱論壇+ h2 d4 ?; x6 R) A/ {4 }! I1 {
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性 Z$ q# y7 v* [9 H
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. H* N7 y8 g7 ?
/ D8 {3 L9 w, B5 x( A( A( d3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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/ ` o0 a5 j0 F. ?: x4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料8 n# _/ r# c. c4 S
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾tvb now,tvbnow,bttvb( w: h4 o3 D& a& s6 Z7 k
2 p d; r K+ ~0 V6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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