材料: os.tvboxnow.com( B4 B0 Q8 T w; J a
雞扒1塊(切件)、浸發墨西哥刺?2量杯(切件)、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻(切角)、薯仔1小隻(切角)、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料(雞扒): os.tvboxnow.com2 B: j4 B: c; |: q; J+ i
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙os.tvboxnow.com% i2 u7 X: M. o( j" W1 L8 v
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做法:
( W2 a. L: g2 t/ i" Fos.tvboxnow.com1.雞扒洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻待10分鐘,下鑊中煎香,再加入海參件炒一會,取出備用。6 p% e' `! A! T0 D; u$ i
4 M; L0 |5 K0 O8 Sos.tvboxnow.com2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香,加入咖哩粉及黃薑粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ [! M, v" G- R8 o. g
# J- q. T4 D" `' g, B3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 W: `, w/ o* f
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4.放回雞件及海參炒勻,以慢火焗煮約6至8分鐘,並煮至入味、收汁,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, [( L7 g. A" Q4 ]8 \) v7 l+ W- w
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