公仔箱論壇6 }4 h, }/ B0 m/ S$ r+ F
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# m% o" G0 F2 {9 Y: m
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙: k) Z/ w' S& `" h4 i
8 v0 r) m0 x B' c- Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" O' P# `0 Z( j
做法: os.tvboxnow.com3 `, a0 [$ |& f, C# [/ u/ A
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
& M* @9 G7 t: _' T; R$ ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb3 }& h1 Q/ ~3 Z& r1 Y
2.魚餅切件，煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x6 u$ r! [5 Q
: B. T8 Y7 f- P: f6 A3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
1 l" _# W L( ~- U4 [4 Nos.tvboxnow.com
* |! V0 q0 A9 Y3 B6 w4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
, t- _$ {- E( y; L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T0 M0 L R- K) [9 q公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-18 04:18 AM
| 