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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


" n7 n- v" \- M# n3 ~+ z材料:
7 N& }. i0 x9 P' u* z+ bos.tvboxnow.com金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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1 `* M+ o7 I1 t$ x" Ios.tvboxnow.com肉丸材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. I$ v4 O! d; O1 I
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:     3 R8 n- {0 }! n+ \4 x
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。os.tvboxnow.com5 [) H1 I6 s. U# E) |

/ U3 N$ t: [. k- `- K/ u: P) m* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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+ {+ O( q! ?5 \# b9 T+ ?) X: A公仔箱論壇3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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