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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ T, x$ N! h3 |; A a; |/ \' X
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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調味:
& J8 T( O# E* F' Q# @公仔箱論壇生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙, m0 C) A2 i! \2 x7 U; d) L+ a
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做法: : \* M7 n. |; d. I& H9 k: j; C
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。os.tvboxnow.com9 H; t) G/ [2 e6 N
5 g& A* i! ~; L: z) U1 ~+ E9 O公仔箱論壇2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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