0 J* J1 T) `4 s8 d# C9 w$ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 J7 x4 i _& f% I' N! }; M& Atvb now,tvbnow,bttvb牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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調味:
. e1 f# e; b+ t8 _tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇3 O# y/ O: g5 ]0 d! a+ Y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* N, `% v* I" f+ D# N, e
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。 u( r9 J" ~, O E: |
$ f. j8 A3 P1 ~0 t( S& ]% i$ F2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3 K' }- ]( Q! |7 U" ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# Q ~. A" m8 x; }2 Z, [
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。公仔箱論壇' b4 ^$ T. J) A9 {( d/ c
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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