+ L, L' z: V. p8 {' nos.tvboxnow.com材料:
N9 R1 q o1 A: l7 }% R公仔箱論壇金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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( o! u& E. Z$ ~& O; ?3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）：
' x* F& [6 j7 W( t9 }! G, xos.tvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法:
1 O; e& u9 z2 B公仔箱論壇1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。& w$ C) U" _5 U( n9 \, m& ]' f
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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( w; {4 d' ^9 X' F% J3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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