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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& T) n; E% g* U
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯' s" Y0 H3 R3 ~; z4 t
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醃料（豬扒）：
4 n8 _5 @! L0 n/ w- i5 s5 C( b8 H+ dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
$ O0 {, X) G( d, x! B: gos.tvboxnow.com1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B2 {7 \ S6 t
( Z X, Q& n' v/ n3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。os.tvboxnow.com/ q! `2 L$ l- \6 U) p. [
8 K0 h1 s8 [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。3 {+ O# H! L0 Y! O3 [; m% Q
* U4 A5 y( k: M+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-15 04:17 AM
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