% U8 j, r0 P f' B; N$ s d材料:
1 b/ G5 [8 s. v" [公仔箱論壇牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙os.tvboxnow.com6 q; S0 Y$ L' k
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調味醃料（石斑尾）： 公仔箱論壇' M. B$ a6 c* O: M, s) \- b$ U% x, w
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 os.tvboxnow.com6 C* |: x4 X4 u! D5 S/ C
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汁料： ! k1 V( s# x3 P, M2 U+ x8 }; l" `
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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# x5 g5 U( h6 d; l' e5 h公仔箱論壇做法:
8 {: z7 n) N0 E3 D1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。os.tvboxnow.com3 p3 G2 e0 U2 b2 C! L
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. H; O/ E" A0 | I4 V% [7 X
( {' P6 F+ I8 L6 Y' z3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
4 Y5 A0 y$ k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F$ \+ \* J; @1 L1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。; k# a" R+ v2 X) Z* F
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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