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[中式食譜] 四季豆炒雞球


1 ?: V7 t) B5 w5 M2 E/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. F6 }+ a0 p1 ^5 ?; @雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙os.tvboxnow.com7 p% Z( P! b( a9 b
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- T' |/ i! d( c4 B  n1 G8 f0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb* [. Z" L" g+ B2 K: @
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 J0 c$ V: G4 t" y. q% E$ ~
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: i7 J4 Y$ _  j' n; S2 h; c芡汁:
* c8 I  s& e- a  K水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 N% K% t4 I/ G1 W

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做法:     6 t4 M% c; O9 {1 w' |$ K
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。公仔箱論壇, q+ Z. O0 B7 a. @. H, x

- |$ i" y7 Z4 ]# }  r) t8 Aos.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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