材料:
) {; _# f4 g7 y4 [. ]乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙1 }% `: d' X( }9 F' S b$ D3 x
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: O/ Y$ S% U5 P4 Y% m# Oos.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ E7 z( ]. i! C4 \
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 n; j: `( G( }/ B l
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 公仔箱論壇, G" H8 t. w( K) R1 i
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拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& w, ?" ?. X$ n( C$ q
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇& i9 J$ S% s/ I# U5 @% o$ R
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0 I& ]1 c" c4 k+ T$ Q! x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: " \# z: v; \7 O% N. z" G4 R: ]' b
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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6 p& g0 h2 w' N/ i公仔箱論壇2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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7 F, r6 }5 E& I# p1 O公仔箱論壇3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb- u* ~) |/ X6 y' ]
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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