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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     
& r- E% O! D1 L' l6 G) Xtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇& R( w' W5 @" r2 l

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" q) H+ q2 W0 ~os.tvboxnow.com調味醃料:
% _  C7 Y6 Z* x' J5 ntvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
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拌汁(一): 公仔箱論壇' k5 E( Z1 c, Y" D( U; A2 {
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
) F6 I$ y& j# P, W9 n; t) m* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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拌汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 J; q! f- E
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙! w4 Y, R% s8 Q* s( P+ K( U

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做法:     
+ I$ Y2 B6 n7 ]) z- U  F公仔箱論壇1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
% ~9 S" D! Z& o$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n. T- x; ~$ _3 n# o2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb. t  ]' H" m+ g8 C, M* ]

" A6 [# _5 l; f' I2 }$ z3 \os.tvboxnow.com4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。
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