6 R" `3 o6 O. t; P$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料: ! `& x# P1 j1 R5 U, |
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙os.tvboxnow.com6 E# Z9 P4 r; Q
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; o1 p8 k' U4 c" a( r Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
* ^, F$ C" K7 A" Q+ I6 |7 V! ~ a公仔箱論壇泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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% e3 O$ U8 A! X0 F* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' K5 ^/ x: S: M$ d
做法:
, p6 @. Y$ _% A9 U- n- ?4 o3 V H1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。os.tvboxnow.com2 K+ G2 _& ]$ e3 P: e
7 k$ D$ ^% U% Q9 @- N! g3 J6 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇7 T% O; T' t X1 l3 [9 V& k3 p0 e
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。0 |! o9 X$ F z5 I- m$ n% V2 S
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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