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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋


/ }3 C  x6 T% w& h3 ?0 M9 v公仔箱論壇材料:     
* v0 j- U, [, S9 c7 L0 Y, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙公仔箱論壇0 L0 N/ x  ~; l
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) `7 ~# u& Y& P. o0 q調味調味料(蜆肉): ; N6 T6 n; l5 q% ^
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料(蛋):
2 d: L" U) q+ t" v7 q* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; T0 D' m/ ~9 T& v% ]- E
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  s0 D, b/ {) {% j* e) ptvb now,tvbnow,bttvb調味料(蒜蓉): : a4 P' ^1 K% P$ T
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:         公仔箱論壇5 G) X) n% ^' N1 h7 {+ Q- n
1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。os.tvboxnow.com0 x' ^$ ~% y/ J" Q! H" M! e1 k% i

) ?8 P( |* P! t6 d! stvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。6 E. p5 v6 e  a1 y5 ~- `6 `

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