}4 ^: @+ H# [$ s; ~+ B6 H1 F% wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇1 r0 m# {3 o: L6 t# Z
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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$ ]1 z% K3 ^2 u* vos.tvboxnow.com調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 ( E- |4 D% r& [6 a3 k: V
P$ a% z' I% w* t; p芡汁：
7 Z/ c; B, j( k) S; P6 N; |& U2 eos.tvboxnow.com水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
; f n' m; W* u R5 h, c* n$ p' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ N6 y8 L. _ L7 y& j8 }
3 ^0 p+ h8 b; j+ N2 w做法:
A- d" `' G5 V- k* s) L* wos.tvboxnow.com1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb* T. i9 d4 l% H* K
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。公仔箱論壇5 C* A/ J, H9 s" g" |
/ W3 F2 A1 P2 W7 {6 }4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。; s- T0 E% [* h! ]; Q9 \
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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