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[健康資訊] 素馨花治肝病

轉寄  列印 字體設定: 小  中  大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積os.tvboxnow.com3 ]' ~6 a% d% O( i5 Y2 z( B
良醫  2008-04-08 15:18 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 K3 ~- W. H2 H( j; B4 H5 W
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素馨花屬南方的花類藥,臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。(圖:光明日報)
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) F' \9 a/ c. }# d' Btvb now,tvbnow,bttvb乾燥後的素馨花,形狀呈毛筆頭狀,顏色淡黃棕色,散發濃烈香氣。(圖:光明日報)os.tvboxnow.com& \' M3 S1 c( N5 q

0 g  n3 {& G6 {: s! W8 P2 T$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳昶僥:素馨花的氣味非常芳香,有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。(圖:光明日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! h5 i+ p7 w8 K. w8 R+ [6 D
1 of 3(吉隆坡‧甲洞)素馨花為中國南方名花,花香四溢,不但可藥用,也可當花茶飲用,有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用,可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為,素馨花舒肝解鬱的作用強,臨床上用來治療肝病的效果理想,因為有肝病的人都有肝鬱的問題。( I7 Q. P% \5 c' {6 O

0 X6 Q; s, J3 V9 g+ P1 ios.tvboxnow.com素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”,花開放後採摘則稱“素馨花”,前者較後者質優。
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) J" ~. S! O1 X& }: T素馨花種類繁多,計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培,也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾,然後隔水蒸20分鐘,曬乾備用。
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從外表來看,素馨花像茉莉花,其實二者有別。前者的葉子纖而綠,花四瓣細瘦,花朵含苞時如針狀,需由屏架支撐。後者則是亭亭而立,花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
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常用於肝鬱月經不調公仔箱論壇  s0 p; [; a! ]# Z

+ V6 c* \' ?# y! j: v/ O  i中醫師陳昶僥表示,素馨花的氣味非常芳香,是常用的花類藥,有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上,主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症,效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用,而是根據病人的病況和需要配伍使用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t  W" v9 E1 |' m" Y
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他舉例,由氣鬱引致的月經不調,可以方劑“逍遙散”加減,配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病, 因為肝病者都有肝鬱的問題,適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油,不宜久煎,故以沸水沖泡為佳。os.tvboxnow.com5 Q$ q! @5 v, q' c
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藥性平和行氣力較快
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“素馨花的氣味芳香,藥性平和,行氣力較快、有效,因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致,可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致,如情緒不穩定、憂鬱等,有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類(氣滯)病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”公仔箱論壇  d% T$ I; V5 ^. A- A5 N6 g7 j# ~
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陳昶僥說,婦女更年期情緒鬱悶者,也可適量飲用素馨花茶,有助緩和情緒,經濟實惠。
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“素馨花也很適合充當花茶,只要用1小茶匙份量,沸水沖泡, 就是一杯宜人的花茶。”
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飲用花茶
0 T0 w0 l* Q/ S' g1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。須先瞭解特性TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 K- h* n; ^. L8 _

9 o8 V' z& l5 ]: d公仔箱論壇中醫師陳昶僥說,中醫學素有“百花養生”之說,不僅拿來藥用,也可充當花茶、入饌之用。不過,服用前要先瞭解花的特性和短處,並經過醫師的配伍,才是適當的做法。
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7 S8 ?1 h# D! k6 ?7 q+ V公仔箱論壇“有些花類藥性味苦寒,脾胃虛弱者不宜,如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經, 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”. s$ P1 }# r6 t# H! P

5 J" X: n- _9 X1 l3 x5 c: T( z% L& Vos.tvboxnow.com他說,花材拿來當花茶飲用,要掌握份量,不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量,沖泡後的味道清香。tvb now,tvbnow,bttvb, Q. w$ [; e7 V

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$ p: K$ k' G; ~! V. G% L/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 素馨花瘦肉湯
# x& _, j9 J: P公仔箱論壇材料:瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
. g$ y* ]4 M3 ], b& t/ sos.tvboxnow.com方法:把黃花菜浸軟,切段。素馨花洗淨,瘦肉洗淨,切塊。把肉和菜入鍋,加清水適量,大火煮沸,轉小火煲1小時,加素馨花略煮片刻,疏肝解鬱、理氣止痛。
' G$ ]) b5 i+ E/ B7 _功效:清暑寧心、涼血止血。
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3 P( K$ Q! ~7 }1 z3 Q9 B- atvb now,tvbnow,bttvb2. 素馨蘇梗粥
! S0 ~0 V* x" Pos.tvboxnow.com材料:素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。) Z( Y. e9 W- t9 ?& F" L
方法:將素馨花、蘇梗水煎取汁,加大棗和大米煮成粥即成。os.tvboxnow.com$ N$ l. x  I5 X+ Z9 l% a) q( i
功效:疏肝解鬱、理氣行滯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% v6 g3 j  a+ c: h1 l
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3. 三花飲
! u( D+ q0 f0 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。公仔箱論壇  ^- n+ z% Y  L, ^  W7 T; P! L3 F
方法:先將馬蹄洗淨,去皮,切片,放入煲內,加適量清水,用慢火煲30分鐘,再加入三花,煲10分鐘,熄火* k' a" ^" g! a/ K- Y3 |
焗15分鐘,代茶飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  B4 W+ r# Y" \. K! j
功效:疏肝解鬱、清熱降火。
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! J$ G( V+ u( k, etvb now,tvbnow,bttvb4. 美容花草湯
2 s: Z5 p: O) Los.tvboxnow.com材料:冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。
* @7 G$ _8 {! G5 I2 c9 k1 q! l, gtvb now,tvbnow,bttvb方法:將冬瓜洗淨,切塊。冬瓜入鍋,加適量清水,用大火煮2分鐘 。加入其他材料,煮5分鐘,加鹽調味,熄火即成。  Y% U: K- O3 j: R. |
功效:利尿排毒。
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2 ^0 _3 v" S( m0 f" L  |tvb now,tvbnow,bttvb素馨花小檔案
! n1 R( N% g8 \; Y+ ~! X/ m別名:玉芙蓉、素馨針等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 M9 b/ a! z. D# S( T' B7 o- k
科屬:木犀科植物素馨的乾燥的花。: q* E' r& F5 c4 \* {
歸類:行氣藥。
9 n! E4 ~) K" E/ r3 k性味:味苦,微澀,性平。
4 b5 @3 f& h! u, P+ i5 W公仔箱論壇歸經:入肝經。
5 r+ l) J, q5 ~" X禁忌:無禁忌。公仔箱論壇/ o0 b: z1 Y  C/ l0 g$ g5 Z
經典論述:《岭南採藥錄》“解心氣鬱,止下痢腹痛。”
素馨花也很適合充當花茶
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