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[健康資訊] 素馨花治肝病

轉寄  列印 字體設定: 小  中  大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積公仔箱論壇2 \3 a8 W; G* [6 B# s5 ?5 C
良醫  2008-04-08 15:18 : V% k& n- Q2 r% h- K9 k+ {: G
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素馨花屬南方的花類藥,臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。(圖:光明日報)
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$ R# Y# d' E" F/ ptvb now,tvbnow,bttvb乾燥後的素馨花,形狀呈毛筆頭狀,顏色淡黃棕色,散發濃烈香氣。(圖:光明日報)公仔箱論壇4 k# w0 f+ K( b
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陳昶僥:素馨花的氣味非常芳香,有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。(圖:光明日報)tvb now,tvbnow,bttvb! ?( A. x9 w" b0 P- Y2 i! B
1 of 3(吉隆坡‧甲洞)素馨花為中國南方名花,花香四溢,不但可藥用,也可當花茶飲用,有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用,可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為,素馨花舒肝解鬱的作用強,臨床上用來治療肝病的效果理想,因為有肝病的人都有肝鬱的問題。tvb now,tvbnow,bttvb. K+ K0 L# A7 c9 k6 Z  K
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素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”,花開放後採摘則稱“素馨花”,前者較後者質優。: ?6 ~1 L1 v4 c/ K! Z

3 A7 z$ ]* c/ B/ T- _7 Q素馨花種類繁多,計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培,也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾,然後隔水蒸20分鐘,曬乾備用。os.tvboxnow.com' \7 |; f  J3 h  {* p7 m6 A
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從外表來看,素馨花像茉莉花,其實二者有別。前者的葉子纖而綠,花四瓣細瘦,花朵含苞時如針狀,需由屏架支撐。後者則是亭亭而立,花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
; e- |/ d. X6 D; S- F* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F8 f+ k4 K4 k/ \常用於肝鬱月經不調
% s$ Z  z& {8 h5 s7 [, \1 D& d. `% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. P# q% ^( R8 f/ H5 i6 C
中醫師陳昶僥表示,素馨花的氣味非常芳香,是常用的花類藥,有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上,主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症,效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用,而是根據病人的病況和需要配伍使用。os.tvboxnow.com3 _  c2 ?6 {. H& y8 ~' |

- T: g% Z7 g8 ~0 Z* B1 L5 Hos.tvboxnow.com他舉例,由氣鬱引致的月經不調,可以方劑“逍遙散”加減,配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病, 因為肝病者都有肝鬱的問題,適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油,不宜久煎,故以沸水沖泡為佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. d" Q6 b( z% z& w5 W) I6 C

" W" C( m* v. Y9 n' p5 htvb now,tvbnow,bttvb藥性平和行氣力較快
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1 i4 Q; }5 t( O5 y5 H5 o( t* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“素馨花的氣味芳香,藥性平和,行氣力較快、有效,因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致,可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致,如情緒不穩定、憂鬱等,有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類(氣滯)病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”. ?) n4 q. h: \2 }

6 \& j! X# \5 @8 d! F3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳昶僥說,婦女更年期情緒鬱悶者,也可適量飲用素馨花茶,有助緩和情緒,經濟實惠。
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9 L4 }5 B4 |' |2 T) s% M: U& |os.tvboxnow.com“素馨花也很適合充當花茶,只要用1小茶匙份量,沸水沖泡, 就是一杯宜人的花茶。”
* }- r( h6 h# [! @; P; c! a( vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) Z* [! z. d4 D- q8 [
飲用花茶
. A3 G3 ~( E' N( A公仔箱論壇須先瞭解特性
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4 z) J9 ]- u4 U公仔箱論壇中醫師陳昶僥說,中醫學素有“百花養生”之說,不僅拿來藥用,也可充當花茶、入饌之用。不過,服用前要先瞭解花的特性和短處,並經過醫師的配伍,才是適當的做法。
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( `: e& u7 Z" x" g“有些花類藥性味苦寒,脾胃虛弱者不宜,如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經, 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”os.tvboxnow.com7 s5 u7 h1 n5 }* @9 I8 d6 H2 F0 d0 `: b

5 o2 m7 Q4 c: m) r8 P1 O4 ~4 Y4 n他說,花材拿來當花茶飲用,要掌握份量,不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量,沖泡後的味道清香。
8 ]2 k! U& |: s; T; C0 L" w" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 q+ v4 K( ?
素馨花食療
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! O2 Z, K0 h* L& n1. 素馨花瘦肉湯
' U" E0 K2 y# ltvb now,tvbnow,bttvb材料:瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
6 C* r! j: n& l# u- `) F  |9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法:把黃花菜浸軟,切段。素馨花洗淨,瘦肉洗淨,切塊。把肉和菜入鍋,加清水適量,大火煮沸,轉小火煲1小時,加素馨花略煮片刻,疏肝解鬱、理氣止痛。
4 L' |7 ]; ]* p  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:清暑寧心、涼血止血。' Z% r" u! E1 [: B. {! ?
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2. 素馨蘇梗粥
+ A" F5 s) y1 z- K% _5 P( c, ~7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。: @% a9 u' |  V2 @, L
方法:將素馨花、蘇梗水煎取汁,加大棗和大米煮成粥即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. V0 a- f  g; i1 j0 p
功效:疏肝解鬱、理氣行滯。( n2 w# R# q# R. ]

% t% H9 |+ W6 {+ V公仔箱論壇3. 三花飲tvb now,tvbnow,bttvb. u" X# e& S! p6 Q
材料:玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。
- M3 m% @. |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb方法:先將馬蹄洗淨,去皮,切片,放入煲內,加適量清水,用慢火煲30分鐘,再加入三花,煲10分鐘,熄火
2 x( w1 |' L7 Q4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗15分鐘,代茶飲用。" p* z& h" @9 z6 v# R
功效:疏肝解鬱、清熱降火。
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9 s  o# J6 T1 u, N- d" M7 C/ I) S公仔箱論壇4. 美容花草湯
# k& r# R/ H# O* P3 [4 m材料:冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。公仔箱論壇  }; ^+ d* D5 |4 s- _) o0 J9 W
方法:將冬瓜洗淨,切塊。冬瓜入鍋,加適量清水,用大火煮2分鐘 。加入其他材料,煮5分鐘,加鹽調味,熄火即成。
3 F7 A, w9 T4 g6 K- h( C  t; S公仔箱論壇功效:利尿排毒。" z( p) z, q" T2 h3 c% X

! ?: q0 ]% z2 g* Y' e6 {os.tvboxnow.com素馨花小檔案os.tvboxnow.com1 z* ?4 _) y4 n; T# p8 |5 k
別名:玉芙蓉、素馨針等。* q2 A# v9 o( \
科屬:木犀科植物素馨的乾燥的花。
9 i0 w+ y$ k2 Q# d# |, T( h2 C- d公仔箱論壇歸類:行氣藥。
" O, O1 Y  j6 t3 x: t( h  }1 r8 l性味:味苦,微澀,性平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: a- k0 [$ M2 j  H
歸經:入肝經。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ Q. k# z" ]  M# w
禁忌:無禁忌。
; s; e$ P" C! K/ Z; o$ itvb now,tvbnow,bttvb經典論述:《岭南採藥錄》“解心氣鬱,止下痢腹痛。”
素馨花也很適合充當花茶
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