食材' r4 _* L- }- G: d( O g2 D1 u
蛋3顆
- J( ?- c( K6 f) S% P f% u, }( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖100克2 i) H) s1 b3 U# e- K; V5 `
牛奶450毫升! U! c1 j" Q- t- Q
香草精（可省略）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' L9 i0 K* y( }( H0 c" n+ D- n9 s9 t3 Q
焦糖
) d- W& Q. R) v0 {1 @os.tvboxnow.com砂糖80克
" K- {& g" P% q! o1 f ^8 N水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) \8 r! e' ?
]) M1 H" v7 d( k m. U/ V& v( X所需時間： 45 分鐘6 g2 E! |7 o E' V) x) T; A0 V
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5 H. n& z- K) g先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開6 @, C2 _6 y# H+ W+ h' K% R" [
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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. G! ?8 Z% `$ D HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘公仔箱論壇7 k# G. D3 p7 d* G
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( s. F* ~# Q* M. g4 Ros.tvboxnow.com待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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6 F, p# d6 {% R/ M享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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