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[中式食譜] 泰式蝦球


8 U3 e. a7 g  l7 F: T4 }, K材料:     
% W' s% v9 n# l' a# h# K  k' r9 g青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:     os.tvboxnow.com+ x9 ]( E& @# x$ e/ `* y, f
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法:     9 ]. G4 G  R% \: ^: B, R
1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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) [( G" e. A- i3 K, A. @公仔箱論壇2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。公仔箱論壇, j& N& K3 y8 M; K* p; R

$ C. J2 ]9 {% W. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。
% C: b/ c% N6 ]" I( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m3 @, X! _. w: ?, E9 M0 |. g
4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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