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材料:
! I0 C; H$ Z, g2 H* g2 C" ]青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
* A" H% B+ c) t" U Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- A! t+ T& q0 |+ F" [6 q/ y9 q
0 l0 r7 Z! F+ A- Q/ Yos.tvboxnow.com調味:
; Y( J4 j# Z: V+ w; l: M M紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" v3 O# i$ @' t; V6 \4 K Q! F
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7 K. Y* i9 p r" ztvb now,tvbnow,bttvb做法: $ b' ^2 b ~4 s4 H: f
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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) f! N0 J- x; [' K8 w9 f- }( D2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。) |' ^3 v: K W0 b1 T; d. W* H
: B# Z* s( S$ w+ G, @ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
; n$ J; R) j4 q& ]8 X1 S& K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S- d& [& T% T" q5 m0 B! ytvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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